Crêpier / Crêpière
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne
Nous proposons un concept original qui propose galettes et gaufres au sarrasin salées et sucrées cuites à la demande tout au long de la journée, ainsi qu'une offre de glaces de qualité. Nos galettes/gaufres garnies de produits frais et nos glaces satisfont nos clients aussi bien pour le déjeuner, le goûter et le dîner. - Vos missions : - Préparation alimentaire (pâtes à galettes/gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place). - Confection des galettes/gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Gestion des commandes et des stocks. - Réalisation des inventaires mensuels. - Réception des livraisons, rangement en équipe et dans la bonne humeur ! :) - Former les saisonniers qui viendront compléter l'équipe pour la saison estivale. - Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces. - Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine. - Compétences recherchées : - Travailler en équipe avec le personnel de salle, collaborer et communiquer. - Gestion du stress sous forte affluence. - Ponctualité et rigueur. - Autonomie et polyvalence. - Sens de l'adaptation[...]
